昔ながらの製法で作った昔ながらの味です
化学合成農薬や化学肥料を使用しないで栽培した梅を、女松の新芽とともに漬け込みました。
梅は血液の浄化をはかり、活力増進に役立ちます。
酢・保存料・調味料は使用していません。(塩分15%~16%)